Chả bắp cải với phần nhân mềm dai, được nêm nếm đậm đà. Thêm chút sần sật của nấm mèo và phần bắp cải bọc bên ngoài ăn rất lạ miệng. Chả khi hoàn thành xong lại có hình dạng giống một cây bắp cải thật rất dễ thương nữa. Vào bếp làm ngay món chả này cho gia đình bạn cùng thưởng thức nào.
Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở. Hành lá rửa sạch thái nhuyễn. Ướp thịt với hành lá, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều cho thịt thấm gia vị, sau đó cho giò sống vào trộn đều.
Nấm mèo đã nở mềm thì rửa sạch lại với nước. Cắt bỏ phần gốc rồi thái sợi. Cho nấm mèo vào hỗn hợp thịt. Dùng bao tay trộn cho thịt và nấm thật đều nhé.
Cải thảo tách từng bẹ, rửa sạch rồi để ráo. Đun sôi một nồi nước với 1/2 muỗng cà phê muối, cho cải thảo vào trụng rồi vớt ra ngay và cho vào thau nước đá để cải giữ được màu xanh nhé.
Vớt cải ra rổ cho thật ráo nước. Xếp cải vào một cái tô, phần lá cải hướng ra ngoài nhé. Sau đó cho phần thịt vào, dùng hai lá cải đậy lên mặt rồi khéo léo xếp các lá cải xung quanh lại theo thứ tự từ trong ra ngoài cho thật giống một bắp cải thật nhé.
Hấp chả khoảng 25 phút là chả chín, mềm và thơm ngon nha.
Cho chả bắp cải ra dĩa rồi dùng với cơm nóng. Muốn đậm đà hơn thì bạn đừng quên ăn kèm với một chén nước tương ớt nha.
Deaths History Deaths on September 14 By Imran Barlass 14 Sep 280 Views History Deaths on September 14 Bachir Gemayel, Lebanese commander and politician (b. 1947) #Bachir_Gemayel In 1982 Henry III of Nassau-Breda (b. 1483) #Henry_III_of_Nassau-Breda In 1538 Fritz Busch, German conductor and director (b. 1890) #Fritz_Busch In 1951
Kem Cách Làm Kem Mật Ong Chanh Mát Lạnh Thơm Ngon Ngày 15 tháng 9 năm 2022 bởi PHAN THI KIEU DIEM 1 Likes 70 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 45 Phút Phục vụ 2 Người Cấp độ
BAGSMART Electronic Organizer Travel Universal Cable Organizer Electronics Accessories Cases for Cable, Charger, Phone, USB, SD Card, Dark Blue Electronics Previous Next Get It On BestProducts Features: Construction of heavy-duty, durable and water repellent nylon molded case with elegant design protects your item from scratches, dust and accidental dropping Dimensions: [Outer] 6.5 x 9 x 0.8 inches. [Inner] 6.1 x 8.5 x 0.8 inches, easily fit into any backpack or h
Comments
Post a Comment