Cách làm thạch chanh dây cốt dừa có độ giòn, mát, vị hơi chua chua, thơm dịu của chanh dây kết hợp cùng vị béo ngậy của cốt dừa sẽ đem lại cho bạn cảm giác thích thú và ngon miệng khi thưởng thức.
Bổ chanh dây, lọc hạt qua một cái rây, thu lấy nước cốt để riêng. Chia bột thạch làm hai phần, một phần trộn cùng 200g đường (A), một phần trộn cùng 100g đường (B). Trộn bột thạch với đường có tác dụng giúp thạch khi đun không bị vón.
Chuẩn bị một nồi 950ml nước, hòa với A rồi đun nhỏ lửa, khi sôi hớt bọt để thạch được trong. Trước khi tắt bếp thì cho nước cốt chanh dây vào khuấy đều, múc đổ ra các khuôn. Chuẩn bị một nồi khác với 900ml nước, hòa với B rồi cũng đun sôi hớt bọt tương tự như phần thạch chanh dây. Trước khi tắt bếp thì cho nước cốt dừa. Dùng dao rạch các đường trên mặt lớp thạch chanh dây rồi múc phần thạch cốt dừa đổ lên trên. Cách này có tác dụng giúp 2 lớp thạch liên kết chặt với nhau.
Đợi thạch nguội hẳn và đông lại ở nhiệt độ thường mới lấy thạch ra khỏi khuôn hoặc làm mát thạch trong tủ lạnh. Vì nếu lấy sớm quá thạch chưa kịp định hình và dễ bị chảy nước.
Deaths History Deaths on September 14 By Imran Barlass 14 Sep 280 Views History Deaths on September 14 Bachir Gemayel, Lebanese commander and politician (b. 1947) #Bachir_Gemayel In 1982 Henry III of Nassau-Breda (b. 1483) #Henry_III_of_Nassau-Breda In 1538 Fritz Busch, German conductor and director (b. 1890) #Fritz_Busch In 1951
Kem Cách Làm Kem Mật Ong Chanh Mát Lạnh Thơm Ngon Ngày 15 tháng 9 năm 2022 bởi PHAN THI KIEU DIEM 1 Likes 70 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 45 Phút Phục vụ 2 Người Cấp độ
BAGSMART Electronic Organizer Travel Universal Cable Organizer Electronics Accessories Cases for Cable, Charger, Phone, USB, SD Card, Dark Blue Electronics Previous Next Get It On BestProducts Features: Construction of heavy-duty, durable and water repellent nylon molded case with elegant design protects your item from scratches, dust and accidental dropping Dimensions: [Outer] 6.5 x 9 x 0.8 inches. [Inner] 6.1 x 8.5 x 0.8 inches, easily fit into any backpack or h
Comments
Post a Comment