Cách làm cơm cuộn trứng Nhật Bản

com-cuon-trung-nhat-ban-hL4NfGluwShDvzwR6s5e

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Cơm cuộn trứng Nhật Bản còn gọi là Qmurice là món trứng chiên nổi bật được nhiều người ưa thích trong ẩm thực Nhật. Tuy nhiên cách chiên trứng hình bầu dục hơi khó nên đòi hỏi bạn phải khéo tay nữa nhé!

Thành Phần

2 Chén Cơm

60 Gr Thịt gà

3 Quả Trứng gà

30 Gr Hành tây

40 Gr Đậu Hà Lan

₁/₂ Muỗng cà phê Tỏi băm

80 ml Sốt cà chua

1 Nhánh Ngò tây

3 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Hành tây thái nhỏ hạt lựu. Thịt gà thái nhỏ vừa ăn. Trong một cái bát nhỏ, đập trứng và trộn đều. Để qua một bên. Trong chảo, đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật, cho thịt gà đảo cho săn lại, thêm vào hành tây và tỏi băm vào, xào vàng trong 3-4 phút.

Đậu Hà Lan luộc chín rồi cho vào chảo thịt gà, thêm vào cơm, đảo đều khoảng 2 phút. Thêm 1 muỗng canh nước tương và 80ml sốt cà chua. Trộn kỹ và tắt bếp.

Cho chảo sạch trên lửa vừa, đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật. Đổ hỗn hợp trứng vào. Đợi khi các cạnh bắt đầu chín, lăn trứng tráng sang một bên của chảo. Sử dụng các cạnh cong của chảo để giúp bạn đạt được một món trứng tráng hình bầu dục.

Cho cơm ra đĩa, gói gọn cơm chiên thành một hình bầu dục. Nhanh chóng đặt món trứng tráng lên trên cơm, cắt phần giữa của trứng để nó tách ra và lộ phần trứng ở giữa mềm, tươi. Trang trí với ngò tây thái nhỏ và ăn ngay sẽ ngon hơn. Cơm cuộn trứng Nhật Bản có thể dùng ăn sáng rất giàu năng lượng nhé!

Search This Blog

Beth Soria