Cách làm ba chỉ xào sả ớt

Other

Cách làm ba chỉ xào sả ớt

•  Ngày 08 tháng 8 năm 2021
 
•  bởi TRANNGUYENQUYNH NGOC
 
 
•  6 Likes
 
•  73 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  20 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  0.0/10

Món thịt thơm nức mũi, đậm đà, ngấm gia vị, quyện hương sả, tỏi và hành khô, ăn rất lôi cuốn. Mâm cơm cuối tuần chỉ cần 1 món đơn giản như ba chỉ xào sả ớt là khiến cả nhà hứng khởi rồi! Cách chế biến đơn giản, giá thành lại "hạt dẻ", hãy bắt tay vào làm ngay hôm nay nào!

  Thành Phần

300 Gr Thịt ba chỉ

4 Cây Sả

2 Trái Ớt

3 Trái Ớt sừng

1 Củ Hành tím

6 Tép Tỏi

2 Muỗng cà phê Dầu hào

3 Muỗng cà phê Muối

2 Muỗng cà phê Hạt nêm

2 Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng canh Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Thịt ba chỉ

Công Thức

Thịt heo rửa sạch, để nguyên bì (nhớ cạo sạch bì nhé) rồi thái mỏng miếng vừa ăn. Sả + ớt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

Ướp thịt cùng sả, ớt thái nhỏ, 2 thìa cơm dầu hào, 3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm, ướp trong 15-20 phút cho ngấm gia vị.

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Sau khi tỏi đã thơm, bạn trút thịt vào đảo đều, rang sao cho thịt hơi cháy cạnh, vàng thơm là được.

Xúc thịt xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng, ăn với cơm trắng rất ngon. Món thịt thơm nức mũi, đậm đà, ngấm gia vị, quyện hương sả, tỏi và hành khô, ăn rất lôi cuốn.

• • thịt heo xào
  • thịt xào sả ớt
  • ba rọi xào sả ớt
  • thịt ba chỉ xào sả ớt
  • công thức ba chỉ xào sả ớt